이 레몬 구겔호프 레시피는 이제 막 홈베이킹에 입문한 사람들에겐 비추다. '나 이제 홈베이킹 쫌 해!' 하는 분들에게 추천! 손이 꽤나 많이 가기 때문이다. 누가 만들어주면 좋겠을 귀찮고 맛있는 맛. 여기 미국에서 주변분들에게 나눠드렸을 때 무척이나 인기 많은 메뉴였다. 그러니 부모님께는 꼭 만들어 드리고 싶었다. 그런데 이 당시 내 컨디션이 한국에서의 무리한 일정으로 좀 좋지 않았다. 그래도 언제 또 만들어 드리겠나 싶어 피곤한 몸을 다독이며 만들어 보았다. 재료 준비 : 버터(앵커) 120g 크림치즈(앵커) 60g 설탕 A 104g 아몬드파우더 40g 노른자 104g 흰자 80g 설탕 B 40g 박력분 80g 베이킹파우더 4g 레몬 2개(반죽용: 레몬즙 30g, 레몬 제스트 4g, 아이싱용: 레몬즙 ..
